包装材料按传统的材料分类方法,可以分为：纸质材料,合成高分子材料,金属材料,玻璃与陶瓷材料,复合材料,纤维材料,木材,其他材料。但是随着材料科学的发展,特别是新材料的不断涌现,包装行业的材料出现了功能材料的说法,按照功能包装材料的概念,功能性包装材料包括：可食性包装材料,分解性包装材料,保鲜性包装材料,选择吸收性包装材料,阻隔性包装材料,耐热性包装材料,无菌和抗菌性包装材料,导电性包装材料以及纳米性包装材料。